Komite for Novo Nordisk Fondens Undervisningspriser udmønter fondsbestyrelsens beslutning om at uddele Naturtematisk Pædagogpris, Natur- og Teknologilærerpris, Naturfagslærerpris, Naturvidenskabelig Gymnasielærerpris, Pris til Naturfagsunderviser på Læreruddannelsen samt Pris til Undervisere på Pædagoguddannelsen. Med priserne anerkendes en ekstraordinær indsats blandt pædagoger, grundskolelærere og undervisere på ungdomsuddannelser samt pædagog- og læreruddannelser.

Kandidater til priserne indstilles af institutionsleder, skoleleder, rektor eller institutionens bestyrelse, og indstillede kandidater evalueres på komiteens møder.

Komite for Novo Nordisk Fondens Undervisningspriser blev etableret i 2018 og består af 5 medlemmer fra Danmark. Fondsbestyrelsen udpeger komiteens forperson og øvrige medlemmer ifølge de generelt gældende retningslinjer for Novo Nordisk Fondens komiteer og udvalg.